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特価・新製品情報
18ヶ月熟成グランマーゼル1㎏￥2980⇒特価￥2480。 グラナパダーノ入り業務用ミックス1㎏￥2480⇒特価￥1980。鮮度保持缶に入れる事により削りたてのフレッシュさを味わえるパウダーチーズ各種が入荷しました。イタリアでグラナパダーノでD.O.P認証のないものは認められていませんが、日本では認証の付いているパウダーが今までありませんでした。そこで（続く）⇒
昨年11月からお知らせをしていましたが、1㎏袋入りのグラナパダーノパウダーが値上がります。そこでフレッシュ缶入り（D.O.P）を価格据え置きでお届けさせていただきます。1㎏袋入りをご希望の方は新しいコード（7306）からご注文をお願いします。
リンバラ山によって守られてきた花崗岩土壌のガッルーラで造られる、香り豊かで芳醇なヴェルメンティーノと、サルデーニャで最も肥沃で水利に恵まれた「黄金の場所」を意味するロマンジャで栽培される切れのあるフルボディなカンノナウ。果実味のある、フルボディーでミネラル感あふれるサルデーニャで唯一無二のワインを造り出しています。
ドロミティ渓谷の急斜面にある、厳しい条件の畑から造られる冷涼な気候ゆえのドライで瑞々しく、凛とした北イタリア、トレンティーノ・アルトアディジェ州のテロワールを表現したワインに仕上がっています。インポーター変更による数量限定の終売特価です。
㈱フードライナーから人気ワイナリーのトップキュヴェワインを混載6本ご注文でグラス12脚プレゼント。北イタリアから、「Lis Neris」の瓶内二次発酵60ケ月熟成のスパークリング。中部イタリアからは、「Falchini」のシャルドネ100％で造られる圧倒的な凝縮感をもつカステル・セルヴァ。南イタリアからは、「Pala」のミネラル感と広がりのある味わいを持つエンテマーリ。。その他全15アイテムの特集です。
年末年始の需要期も終わり、冬の黒トリュフ相場が大幅に下がってきました。とても良い状態で入荷しています。冬の黒は例年では2月後半まで。その後、ビアンケット（春トリュフ）へと移行していきます。
2025年！おすすめしたいワイン！
2025年1月
当社ソムリエ：佐藤信也
Pakravan Papi Rosso delle Prunicce
サンジョヴェーゼにカベルネ・ソーヴィニョンをブレンドしたプチ・スーパータスカン
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2025年1月
当社ソムリエ：田村
Fatalone Gioia del Colle Primitivo 2022
果実先行のマンドゥーリアとは違う、ジョイア・デル・コッレのバランス型プリミティーヴォ
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2025年1月
当社商品部ソムリエ：渡邊
Blanc de Morgex et dela Salle Ryon 20
あまりの標高の高さにフィロキセラも辿りつけない、標高1200mのヴァッレ・ダオスタの山ワイン
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2025年1月
当社ソムリエール：栗原
CantinaDellaVolta Rose Lambrusco Sorbara
もう一つの選択肢におすすめ！伝統的なメトードクラシコで造られるランブルスコロゼ
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最新情報
★年間ワインランキング（白ワイン ～￥1000部門）
No1
飲食店専売。果実味と酸バランスに優れたシャルドネ100％の亀屋食品オリジナルワイン。
No5
プーリアでは珍しいトレッビアーノとファランギーナのブレンド。果実味が豊か。
No9
シチリアのトップ生産者クズマーノが手掛けるシャルドネのデイリーワイン。
人気キーワード
黒トリュフ
紅ズワイポーション
カルチョーフィ冷凍
国産牛
ウズラ
ローストビーフ
野菜フリット
ビーフタン
フレッシュ・ムール貝
ポルチーニ
スキャンピー
蝦夷鹿
テリーヌ・パテ
キャビア
イタリア産ドルチェ
いのしし
スモークサーモン
冷凍オマール
カナール三種
フォアグラ
ピエモンテーゼ
天使のエビ
ベレッタ社生ハム
ヒマラヤトリュフ
馬肉
真牡蠣
グラスフェッドビーフ
宜野座車海老
活・伊勢海老＆オマール
かずさ和牛 サーロイン・リブロース
黒毛和牛
イタリア産モルタデラ
おすすめワイン
人気食材
カテゴリー別売上No1アイテム
- トマトホール￥640
- EXヴァージンオイル￥7850
- 冷凍モッツァレラ￥1730
- ヒマワリオイル￥1980
- パスタ（ロング）￥294/㎏
- グラナパダーノ￥2860
- エスプレッソ豆￥2680
- ブレンドオイル￥2780
- ブッファラ￥1480
人気ワインキーワード
- ブラン・ド・ノワール
- ❤かわいいラベル❤
- アパッシメント（陰干し）
- 樽熟の白
- 黒ブドウを使った白ワイン
- 希少品種
- ビオロジコ
- ビオディナミ
- 自然派
- 有機JAS
- トレ・ビッキエーリ
- リカルド・コタレッラ
- ジャコモ・タキス
- バローロ・ボーイズ
- スーパータスカン
- ルカ・マローニ高得点
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産直・取り寄せ逸品
- ビゴール豚（フランス産）
- いわて短角牛
- 長崎産岩牡蠣（フレッシュ）
- 仏ラカン産ピジョン（フレッシュ）
- 特選キャビア
- あか牛（熊本）
- 瀬戸内鮮魚（愛媛他）
- タスマニアサーモン
- 伊勢海老（オーストラリア）
- ピエモンテーぜ牛
