「夏のワイン」初夏にお勧め「山と海、北南のワイン」

②白ワイン２（南イタリア・海ワイン）　"Monteoro" Vermentino di Gallura Superiore 　商品NO16665

「ガッルーラ地域だからこその、ボリュームある心地よい苦みと塩味が魅力」

島内の他地域と違い、花崗岩の個性が強くなることから、しっかりとしたストラクチャーを持つヴェルメンティーノが生まれます。発汗に対して塩味を摂取する効果もあり、樽熟成などの醸造に頼らない、ブドウの旨味＝しっかりボディワインです。

③赤ワイン１（北イタリア・山ワイン）　Langhe Rosso　G.D.Vajra　商品NO37366

「香りの華やかさと、絶妙なバランス感を保つ味わいが余韻まで楽しめます」

トマトやきゅうりなど瑞々しい野菜が美味しい季節、野菜と一緒にフレッシュチーズやバーニャカウダのようなソースに合わせたいワイン。近年注目の南西ランゲ地方でスミレの香りのような華やかさと数種の土着品種それぞれの酸味や苦みがアクセントになります。

④赤ワイン２（南イタリア・海ワイン）Duca di Salaparuta Lavico Rosso　商品NO35275

「エトナ・ロッソほどの緊張感がない、チャーミングな果実感のネレッロ・マスカレーゼ」

エトナ北東部は微気候の影響で程よい果実感もあり、厳格ではない酸やタンニン分と調和のとれた涼やかで親しみやすい山のワイン。夏の赤ワインとして、前菜やパスタ料理などと幅広いペアリングが楽しめます。