北海道産熟成じゃがいも



北海道芽室産の熟成じゃがいも。
北海道の雄大な大自然、澄んだ空気とキレイな水で作られたじゃがいもを『雪室倉庫』で1年熟成させました。
天然の冷蔵庫である『雪室』でゆっくり熟成することで、でん粉が糖化されて甘くしっとりしたじゃがいもに仕上がっています。

こちらのじゃがいもは生命力が強いため、温かい場所に置くと芽が出やすいので、冷蔵庫等で保管をおすすめします。




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食材・ワイン
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