- 亀屋食品(株)注文サイト
- 特集一覧
- テリーヌ・パテ
テリーヌ・パテ

1本単価は決して安くはないですが、いざ店舗で作ろうと思うとなかなか手がかかる商品です。フォアグラはブルガリア、テリーヌ類は国内の工場で丁寧に作っており、冷凍とは思えない品質です。これからの年末にかけて前菜やオードブル、おせちなどでもお使いいただけます。
手造り品のため数に限りがあります。
フォアグラテリーヌ 250g

スライスして前菜の一品としても十分使用可能ですので、これからの繁忙期には役に立つと思われます。
冷凍)テリーヌ ド カナール(オレンジ風味) 約350g

オレンジピールを練りこみ爽やかな風味に仕上がった鴨肉のテリーヌです。※数量限定です
蝦夷鹿のパテ 280g

蝦夷鹿肉の豊かな風味が楽しめるパテです。軽くトーストしたバゲットと合わせてどうぞ。
プロシュートコットのゼリーよせ 250g

プロシュートコットをゼリーで包み、繊細な味わいに仕上げた一品です。冷たい前菜としてお楽しみください。