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エキストラヴァージンオイル
エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルが再び値上がりをします。
6月1日納品分からどのブランドも5Lあたり7850円に改定されます。
(※チェスコスブランドを除く)
早ければ秋口に再度の価格改定があるかもしれません。
Q)いつまでオリーブオイルの値上がりは続くのですか?
A)正直、誰にも分からない状況で、今年のオリーブの収穫量によります。
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①5月初めにイタリア、トルコ、スペインの各生産者に確認をしたところ、「今期は今のところ順調のようだ」との回答を貰っています。
しかし、同時に「これから夏に向けての天候次第」とも付け加えています。昨年の様にスペインで大干ばつなどが発生すると、収穫が著しく悪くなり今期の市場価格も上がってしまう恐れもあります。
②たとえ今年が大豊作となっても、昨年までの収獲であるべきストック(キャリーオーバー)が無いので、高価格帯から値下がりをする事は来年夏まで無いのではないか?との声も多く聞かれます。