ザニン農園フレッシュ野菜


九州でイタリア人が育てる、新鮮なイタリア伝統野菜! 1年を通して栽培される季節の新鮮なイタリア野菜をご案内します。


ザニン農園

ザニン農園は福岡県糸島市にある家族経営の農園です。ザニン農園は農薬を使用せず環境に配慮した革新的な自然農法で、健康的で美味しい野菜を作っています。





マネンティ農法

ジャンルーカ氏が実践している農法は、イタリアの学者ルイジ・マネンティが開発した「マネンティ農法」です。マネンティ農法の目的は植物に栄養を与える菌根や細菌を強化することによって、土壌の自然な肥沃度を回復させることです。農薬や肥料は徐々に使用されなくなり、微生物が回復した土壌は野菜の生長を旺盛にすると言われています。

















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