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アンチョビ特集
イタリア産アンチョビのご案内です。
イタリア近海でアンチョビが獲れず「ピースアンチョビ」が休売になってしまいました。
また形の整った「フィレアンチョビ」も各社ともに今後さらに価格が上がりそうです。
そこで当社ではシチリア・シャッカのタラッタ社と交渉しフィレアンチョビの在庫を確保（長年の付き合いからかなり強引に在庫を回してもらい）さらに特価を出してもらいました。
調理例①）ヴェネトの郷土料理 ビーゴリインサルサ
調理例②）シリチア風ケッパーとアンチョビのスパゲッティ
調理例③）春キャベツとアンチョビのスパゲッティ
