チョコレートのような濃い果実味と新樽比率100%、バリックで熟成されるリッチなヴァニラ香が特徴的で人気の「コレッツィオーネ・チンクアンタ＋5」のグラス付きキャンペーンの特集です。
対象商品12本でサンマルツァーノロゴ入り特製グラスを6脚プレゼントいたします。
ワイングラスは消耗品です。また、いざ購入すると高いアイテムでもあります。Collezione 50＋5 のワインをSAN MARZANO 専用グラスでお客様にお勧めしてみてはいかがでしょうか。
南イタリア、プーリア州の南側に位置しているサン・マルツァーノ社。創立50（チンクアンタ）周年にリリースされた特別なワインです。創業当時から残る樹齢50年以上の古木を使用。ヴィンテージを跨ってキュヴェをブレンドしています。新樽比率100%で造られる、ヴァニラ香のリッチな香り、骨太なボディ、香り高い果実味を表現するための、既成概念に囚われない自由な発想。まさに全てが規格外のワインです。
グラス高さ22cm/直径最大9.0cm/容量497ml 台座部分にSAN MARZANO ロゴ入り。
下記のワインから12本のご注文をいただくと、専用グラスを6脚プレゼントいたします。
（グラス必要時は必ずコメント欄にご記入ください）
購入確認後１週間程度でグラスをお届けいたします。
※宅急便でお届けのお客様へ⇒通常送料とは別にグラスの送料を別途750円負担をお願い致します。
Collezione 50+6 NV
コレッツィオーネ・チンクアンタ
常識を打ち破る、マルチヴィンテージ
コレッツィオーネ・チンクアンタは、ヴィンテージを跨ってキュヴェをブレンドしています。ワイナリー50周年を記念して造られ始めた特別なワイン。濃い赤紫色、ブラックベリーやプルーンの様な果実味、スパイス、バニラや甘草などのアクセント。骨太なボディ、滑らかで長い余韻が楽しめる。香り高い果実味を表現するための、既成概念に囚われない自由な発想。まさに全てが規格外のワインです。
コルクの種類: Natural Cork。
生産者: サン・マルツァーノ - San Marzano vini S.p.A.地域: プーリアアルコール度数: 14.5%タイプ: 赤品種: ネグロアマーロ ５０％／プリミティーヴォ ５０％熟成: 醗酵：オーク樽熟成12カ月(225L、新樽比率100%)ステンレスタンク熟成18カ月、瓶熟6カ月以上飲用適温: 17°Cワイナリー情報：
プーリアならではの土壌 サン・マルツァーノはプーリアの南側に位置しています。南プーリアの土壌は赤土で石灰質の豊富な土壌。土は深さ約50cm程度しかなく、その下はすぐ石灰石になっています。そのため農作物の根はすぐに石の部分まで届き、鉄分で実が赤くなるといわれる程。
ブドウの生育に非常に適した土壌といえます。さらに、非常に温暖な気候ながら海へはサン・マルツァーノの畑から車で5分程度でたどり着くほど近いため、朝夕には潮風で畑が冷やされ、果実味に溢れながらもきちんと酸味を保ったワイン造りを可能にしています。
サン・マルツァーノでは数多くのアルベレッロ（＝古木、ブッシュヴァイン）を守り抜いています。古木は根が奥深くまではり、土の養分を十分に吸って非常に濃縮し複雑性のある味わいになることで知られています。収穫量は非常に少なく、30hl/ha程度。サン・マルツァーノでは一部、ギリシャ、古代ローマ時代から続く昔のままの仕立てを行っており、このような古典的な仕立てのアルベレッロは機械での収穫ができず、手入れが難しいため、必然的に手摘み収穫となります。
さらに病気などで死んでしまうとそのまま置いておくしか術がないため、通常農家は非効率さを嫌がって土地を整えてしまうのが普通ですが、サン・マルツァーノでは土地ごと買い取り、それぞれの土壌にあった伝統を守っています。
