『イベドゥル』のイベリコ豚ベジョータのパンチェッタが入荷しました。
アンダルシア州・コルドバの北に広がるペドロチェス谷の豊かな自然の中で育てられたイベリコ豚を選別し、伝統的な製法とテクノロジーを融合させた職人の技で丁寧に塩漬け・乾燥熟成を行っています。
ベジョータを使用した製品のため脂身が多いながら美味しさと風味を感じられるパンチェッタです。
※不定貫商品のため価格はグラムによって変動します。現在の表示価格は平均の重さの換算値です。予めご了承ください。
調理例)イベリコベジョータパンチェッタとフレッシュモリーユのスパゲッティ