ディ・レナルド「ファーザーズ・アイズ」あまりの人気で入荷が安定しないワインですが、今回まとまった数量が確保できましたのでご案内させていただきます。
新樽比率100%、シャルドネ100%で造られる、濃密で重厚な全体像。バニラやスパイス、トーストなどの香りが感じられ、豊かな果実味、フルーティーで柔らかい味わいがあり、エレガントな酸味がこのワインの全体を引き締め、よりワインのパフォーマンスを引き上げています。これから出始める秋のこってりとした、濃密な味の濃い料理とのペアリングをお勧めします。
白ワインの聖地、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州で造られるパワフルの中にエレガントさを持つ「ファザーズ・アイ」この機会に是非試してください。特にリピーターの多いワインです。
Father's Eyes
ファーザーズ アイズ
バニラの香りが豊か。パイナップルやナッツ、蜂蜜に、線香のようなニュアンスも感じられる。濃密な味わいでとろとろとした質感。酸もしっかりとあり、飲み応えのある白。
コルクの種類: DIAM。
生産者: アジィエンダ・アグリコーラ・ディ・レナルド - Azienda Agricola di Lenardo 公式サイト地域: フリウリ ヴェネツィア・ジューリアアルコール度数: 13%タイプ: 白品種: シャルドネ100%熟成:オーク樽(米産、225L、新樽比率100%)3カ月/瓶2カ月以上飲用適温: 12°C ワイナリー情報:
北イタリア、フリウーリの小さなワイナリーがつくる高品質・少量生産ワイン
レナルド家の歴史は1800年初頭に始まります。常にワイン造りと共に歩んできましたが、10年程前にワイン造りにおいて大改革を行いました。それはまず、レナルド家の畑に最もあったブドウ品種を研究し、それを厳選して栽培することでした。そして更にそのブドウ自体の凝縮度を高めるために、1ha当たりのブドウの収量を厳格に調整しました。また、洗練された新しいテクノロジーを積極的に取り入れることにも努力をしました。その結果、近年、ワインの個性・品質を飛躍的に向上させることに成功しました。 今では高品質のフリウリ グラーヴェ D.O.C.を造ることで定評のある「ディ・レナルド」。ワイン造りは伝統的手法の良い部分と最新のテクノロジーをうまく融合させた形で、手間暇を惜しまず、決して量を求めない高品質・少量生産を貫いています。
信頼のおける性格がそのままワイン造りにも
オーナーであるマッシモ氏の性格、“非常に生真面目で計画的、何時も清潔で整理されている”がそのままワイン造りにも反映されています。 彼の性格がそのまま現れており、伝統に固執せず、常に新しいテクノロジーをいち早く取り入れる時代感覚を持っており、彼のワインは世界中で人気となっています。