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Botter Wine
ルカ・マローニ』驚異の99満点獲得ワインCuvee16を特価でご案内します。

改めてルカ・マローニについて紹介します。ローマ生まれのルカ・マローニは、イタリアの食の神と称された故ルイージ・ヴェロネッリのもとでイタリアで最初のテイスティングによるワインガイド『I VINI DI VERONELLI』を創刊した際の責任者です。独立後は独自の採点方法でワインの評価を行っていて『一貫性』『均整』『完全調和性』それぞれ33点の合計99点で評価されるワインは消費者の立場に立って評価されるため手ごろで美味しいイタリアワインの一つの指標となります。実際に高得点を獲得したワインをテイスティングすると凝縮感のある果実味と口当たりや余韻の心地よさが感じられるワインが多いように感じます。
今回特価でご紹介するCuvee16は、イタリア最大の輸出業者の一つに数えられるBotter社が手掛けるワインで、認証の枠にとらわれず、その年の一番出来のいいブドウを各地より厳選しブレンドして造られるスペシャルキュヴェのワインです。そのためヴィンテージ表記もなく、毎年セパージュと醸造方法が変わります。特徴はなんといっても完熟したブドウを樹上乾燥させた後に慎重にチェックを行ってから収穫し、さらに数か月間陰干しして水分をとばし味わいを凝縮させるといった手間をかけているところだと思います。糖度を極限まで上げてから醸造を行うことで、出来上がるワインのアルコール度数も16%まで上昇します。
アルコール度数が16%とはいうもののベルベットのように滑らかな舌触りと凝縮しパワフルでありながらも上品でスムーズな心地よさを感じることが出来ます。抜群にコストパフォーマンスに優れるワインだと思います。

お客様から品種やアペラシオンの指定は無く、濃厚で強いワインを求められたときには間違いなくオススメできるワインだと思います。


特価Botter Cuvee 16 Limited Edition NV ボッテール キュヴェ 16 リミテッドエディション

  • 商品コード60000
  • 【JAN】

特価Botter Cuvee 16 Limited Edition NV ボッテール キュヴェ 16 リミテッドエディション

商品備考1 2020ルカマローニ満点アイテム

Botter Cuvee 16 V.D.T.

ボッテール キュヴェ 16

完熟したブドウを樹上乾燥させ、醸造家が慎重にチェックしながら手摘み収穫。火を入れた赤系果実香に、樽由来のバニラ等複雑なブーケ。なめらか、濃厚で肉厚。果実にベイキングスパイス等のストラクチャー。まろやかなタンニンが長い余韻を導く。ミラノ風リゾットやラビオリ、白身や赤身肉のローストやバーベキュー。

生産者:ボッテール-Botter 公式サイト
地域:中部・南イタリア
アルコール度数:16%
タイプ:赤
原産地呼称等:V.D.T.
容量:750ml
品種:モンテプルチアーノ70%、ネグロアマーロ20%、プリミティーヴォ10%
熟成:ステンレスタンク
生産者紹介:<世界中にイタリアワインを>
1928年創業。イタリアワインの最大のエクスポーターの一つに数えられており、業界7位のシェアを占めています。ヴェネト、トスカーナ、プーリア、シチリアと歴史的・伝統的なワイン銘醸地に複数のワイナリーを所有し、年産8 600万本(2017年実績)を誇ります。
高品質ワインを多く保有し、安定した価格での供給を可能にしているのが同社の強み。
他社には実現できないコストパフォーマンスの高いイタリアワインを世界中に供給。安定と喜びをお届けするのがボッテールのミッションです。

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