戻る



品質と価格のバランスに優れたエミリア・ロマーニャ州 最大規模の生産者協同組合「テッレ・チェビコ」から、国際品種シャルドネ使い、樽香のあるコストパフォーマンスに長けたリッチなワインが入荷しました。レモンや熟したゴールデンアップルのノートにトロピカルなタッチが感じられます。フレッシュな酸味と 柑橘系のフィニッシュ、しっかりとしたストラクチャーがあり、樽熟成の相性も良く、リッチでありながらも締まったワインに仕上がっています。中部や南イタリアでも比較的安価で使いやすい樽熟成の白ワインはありますが、酸を持たせつつリッチに仕上げられたヴィティージ・シャルドネはバランスが取れており、料理にも合わせやすい1本だと思います。
スポット商品で限定生産ではありますが、量が確保できたので特価キャンペーンを企画しました。


Vitige Chardonnay Rubicone 22【スポット商品】ヴィティージェシャルドネ スクリュー

  • 商品コード60046
  • 【JAN】

Vitige Chardonnay Rubicone 22【スポット商品】ヴィティージェシャルドネ スクリュー

Terre Cevico Vitige Chardonnay Rubicone 
【スポット商品】ヴィティージェシャルドネ


レモンや熟したゴールデンアップルのノートにトロピカルなタッチが感じられます。フレッシュな酸味と 柑橘系のフィニッシュ、しっかりとしたストラクチャーのあるワインです。鶏肉のローストや熟成させた チーズ、パテやテリーヌなどとよく合います。

破砕後、果皮からの成分抽出を促すために数時間圧搾機に置いて圧搾。厳選した酵母を加えて発 酵、シュールリーでストラクチャーを高める。一部オーク材を使用して発酵・熟成。


コルクの種類: Disk Cork。



  • 生産者: テッレ・チェヴィコ - Terre Cevico Soc. Coop. Agricola 公式サイト
  • 地域: エミリア・ロマーニャ
  • アルコール度数: 12.5%
  • タイプ: 白
  • 品種: シャルドネ
  • 熟成: 醗酵:一部オーク材を使用して発酵・熟成
  • 飲用適温: 8-10°C
  • ワイナリー情報:

    テッレ・チェヴィコは、1963年に創設された、イタリアでも非常に重要なワイン生産者団体のひとつで協同組合。この協同組合は60年間ワインの生産の場で活躍してきました。今では栽培、醸造、実験研究、分析多方面においてその活躍の場を広げています。5000世帯のワイン生産者が携わり、7000ヘクタールのブドウ畑を耕し、20のワイナリーを所有しています。共同組合と言っても彼れらには共通の同じ思いで繋がっています。これがテッレ チェヴィコの強さとなっています。ブドウの収穫から、ルーゴ ディ ロマーニャ、フォルリ、レッジョ エミリアにあるボトリングセンターでの醸造、そしてブランドプロモーションのための戦略的な選択まで、メンバーは積極的に生産に参加しています。 なぜなら皆がテッレ チェヴィコのオーナーであり、ワインとともに成長し続けることを目標としているからです。



    おすすめ商品一覧