25年熟成スーパートスカーナ「アルジャーノ・ソレンゴ 1999」24本限定入荷
あまりの人気と生産量の少なさからほとんど見かけることのなかった「ソレンゴ」が数量限定で入荷しました。
2人の世界を代表するエノロゴ「数々のスーパータスカンを生み出した伝説的なエノロゴ【ジャコモ・タキス】」と「世界の5大醸造家 に選ばれた偉大なエノロゴ【アルベルト・アントニーニ】」の傑作。
ボルドースタイルのカベルネ・ソーヴィニヨン50%、プティ・ヴェルド25%、メルロー20%、サンジョヴェーゼ5%から構成され、圧倒的なスケールと、カシスやダークチェリーの完熟果実、エスプレッソ、タバコ、ミント、リコリスのアロマがあり、スーパータスカン「ソレンゴ」の独特な世界観を感じられる究極の1本です。
1995年、イタリアを代表するエノロゴ、ジャコモ・タキスの手により、ソレンゴが誕生する。ボルドー品種を中心にフランス品種で構成されたこのワインは、イタリアのワイン史にその名を刻む革新的な作品となった。
世界の5大醸造家 に選ばれた偉大なエノロゴ、アルベルト・アントニーニがコンサルタント。2015年にコンサルタントに就任したアルベルト・アントニーニだ。デカンターでミシェル・ロランやクリストフ・ルーミエと並び世界の5大醸造家に選ばれた、トスカーナ出身の偉大なエノロゴである。化学肥料の使用を極力制限するのはもちろん、薬剤を使わずに病害に対抗するため、害虫に敵対する昆虫を畑に導入し、ビオディナミの調剤も試験的に取り入れている。土中の微生物の働きにも注目しており、DRCやルロワ、ガヤ、アンティノリなどのトップ生産者にブドウの苗木を供給する苗木業者のギョームと協力し、菌根の研究も進めている。