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(解凍した状態)↓



冷凍)アルゼンチン産アカエビむき身 1kgIQF

  • 商品コード7953
  • 【JAN】

冷凍)アルゼンチン産アカエビむき身 1kgIQF

商品備考1 \2780/p→\2380/pc
商品備考2 生食用
商品備考3 Gamberi argentini sgusciati


⇒IQF(冷凍していてもバラバラしている)ので無駄がありません。


アルゼンチン産の赤エビのむき身です。背ワタも取り除いてありますので解凍後の処理もなく、そのまま生で食べられます。大きさはサイズ不揃いですが無保水の為、赤エビ本来の味を楽しめます。前菜や刻んでパスタなどにも。


コメント)

きれいに掃除してあるため、解凍してすぐに使いやすいです。

生食もできる品質ですが、軽く火をいれたほうが海老独特の臭さが無くなります。少しだけボイルすると甘みが増し、しっかり火を入れてもプリッとした食感が残ります。




アルゼンチン赤エビと柑橘のサラダ






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