ラディアトーリ・ヴェルディは、独特で魅力的なパスタの一種です。
小さなラジエーターに似た形状が特徴で、このユニークな形状はソースをしっかりと保持するのに特に適します。
そのままご利用いただき、もしくは通常のラディアトーリと合わせて、おしゃれな色合いで素敵な料理を作ることが出来ます。

茹で時間:3分
重量:600g
原材料:デュラム小麦セモリナ粉、全卵、ほうれん草。
形状: ラディアトーリは波状の丸い形状があり、暖房用ラジエーターを思わせるフィンを持っています。
風味: そのざらざらした表面とキャビティは、ソースやドレッシングをよりよくキャッチして保持することができ、調味料の分布を向上させます。このパスタは、生地に加えられたホウレンソウによって緑色をしており、これが色だけでなく、ほのかな風味も加えています。
理想的な料理: 濃厚でリッチなソース、例えばラグー、肉ソース、クリーミーなチーズソースなどが、このラディアトーリの構造によってしっかりと保持されます。 その他の用途: パスタサラダ、焼きパスタ、または野菜ベースのソースと合わせて自然な風味を引き立てるのにも適しています。通常のラディアトーリと組み合わせることで、新しい風味や色の組み合わせを作り出すことが推奨されます。
調理例:ソーセージクリームのレモン風味のラディアトーリ

調理例)ツナとオリーブのインサラータ